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Wir machen Winterpause

Mit allen Sinnen

Feine Spanische Küche aus Leidenschaft

Spanien – ein Sehnsuchtsfleckchen Erde mit seinen Inseln im blauen Mittelmeer und im rauen Atlantik, zerklüfteten Küsten, weißen Sandstränden, schneebedeckten Sierras, weiten, grünen Landschaften, vier eigenständigen Sprachen, seinen Düften nach Kräutern, Zitrusfrüchten, Wein und gutem Essen, mit seiner schier unglaublichen Fülle an köstlichen, artesanalen Produkten, die uns das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen…..das alles und noch viel mehr ist Spanien – unsere Heimat. Gönnen Sie sich doch ein paar spanische Momente bei uns im Portomarin oder bei sich zu Hause mit unseren feinen Weinen, Gourmet-Produkten und Außer-Haus-Specials.

GASTGEBER PATRICIA PÉREZ & JESÚS A. DÍAZ SINDÍN

  Patricia Pérez

Jesús A. Díaz Sindín

GASTGEBER PATRICIA PÉREZ & JESÚS A. DÍAZ SINDÍN

  Patricia Pérez

Jesús A. Díaz Sindín

Genuß pur

Portomarin-Momente

Ihre Gastgeber im Portomarin

Feine Auswahl

Unsere Vision, die feine spanische Kulinarik und Weinkultur in Deutschland einzuführen und zu etablieren, war und ist bis heute unsere Motivation und Begeisterung. Werte wie Qualität, Frische, Handwerk, Kreativität, Authentizität, Familie, Freunde, Nachbarschaft und Vertrauen sind unser Kompass und leiten uns.

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Wilder Loup de Mer Spinat Miesmuschel

Feine spanische Küche

Am Ende zählt die Erinnerung an einen wunderbaren Abend, an unvergeßliche Momente und Geschmackserlebnisse – Emotionen eben. Wir kennen die großen und kleinen Geschichten hinter unseren Weinen, Spirits, Produkten und deren Zubereitung. Lassen Sie uns über Spanien sprechen und gemeinsam träumen.

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Jesús Chef's Table

Feine Nase

Seit mehr als 35 Jahren lasse ich mich – nicht nur beim Thema Wein – von meiner Nase, meinem Bauchgefühl und meiner Intuition leiten und lasse Sie am liebsten teilhaben an meiner Erfahrung. Übrigens – Menschen, die mir reinen Wein einschenken, mag ich am liebsten. Oder Gin. Gin geht auch.

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Immer wieder fantastisch. Der Bellota Schinken und die Auswahl an Rotweinen sind sagenhaft. Das galicische Rindfleisch sucht seinesgleichen und die Paella, die es derzeit lockdownbedingt gibt, ist eine großartige Idee in dieser komplizierten Zeit. Ich freue mich noch auf viele schöne Abende bei Patricia und Jesus.

Daniel Scholz

DAS hat uns mal richtig gut gefallen!!! Super leckeres Essen, hübsche, gemütliche Einrichtung und ein Service, der sich auskennt mit dem, was angeboten wird. Details zu Weinen und Speisen in der Tiefe bekommt man nicht überall - Fleisch und Fisch in der Qualität auch nicht. Dafür sind die Preise absolut in Ordnung.

Kai Donandt

Exzellentes Restaurant für Rind, Fisch und Meeresfrüchte mit täglich wechselnden Angeboten. Erstklassiger Wein und perfekt vorbereitetes Personal, das nicht nur die Speisekarte und den Service bis ins letzte Detail gemeistert hat, sondern absolut zuvorkommend, freundlich und humorvoll ist. Absolut zu empfehlen!

Niklas Wittkämper

Ein wunderbarer Abend im Portomarin voller Genüsse und kulinarischer Köstlichkeiten, sowie ausgezeichneter Weinbegleitung inmitten eines charmanten Ambientes nebst aufmerksamem Service - leider sind wir viel zu selten hier.

Holger & Monika Ganson

Das Essen war wieder einmal grossartig! Viele neue Vorspeisen, die einfach klasse sind - "unbedingt probieren!" Und unsere Hauptspeisen: Fleisch, perfekt auf den Punkt und der Fisch, Haut schön kross und vom Biss genau, wie er sein soll. Patricia & Jesus, wie immer die perfekten Gastgeber, die keinen Wunsch offen lassen.

Marco & Susanne Hölder

Das Portomarin in Hamburg sucht Seinesgleichen. Man fühlt sich beim Betreten des Lokals wie in einem exklusiven Wohnzimmer des Gastgeberpaares & wird auch sofort wie ein guter Freund des Hauses willkommen geheissen. Es ist auch kein gewöhnliches spanische Tapaslokal, sondern bietet exzellente mediterrane Küche, die seit Jahren auf Sterneniveau glänzt. Ich kenne weder im In- noch Ausland ein besseres Lokal dieser Art & dann noch die perfekt abgestimmten exklusiven Weine des Hausherren, zu einem spektakulär fairen Preis. Mein absoluter ‚Place to be‘ in Hamburg.

Elke Frenzel

Immer wieder fantastisch. Der Bellota Schinken und die Auswahl an Rotweinen sind sagenhaft. Das galicische Rindfleisch sucht seinesgleichen und die Paella, die es derzeit lockdownbedingt gibt, ist eine großartige Idee in dieser komplizierten Zeit. Ich freue mich noch auf viele schöne Abende bei Patricia und Jesus.

Daniel Scholz

DAS hat uns mal richtig gut gefallen!!! Super leckeres Essen, hübsche, gemütliche Einrichtung und ein Service, der sich auskennt mit dem, was angeboten wird. Details zu Weinen und Speisen in der Tiefe bekommt man nicht überall - Fleisch und Fisch in der Qualität auch nicht. Dafür sind die Preise absolut in Ordnung.

Kai Donandt

Exzellentes Restaurant für Rind, Fisch und Meeresfrüchte mit täglich wechselnden Angeboten. Erstklassiger Wein und perfekt vorbereitetes Personal, das nicht nur die Speisekarte und den Service bis ins letzte Detail gemeistert hat, sondern absolut zuvorkommend, freundlich und humorvoll ist. Absolut zu empfehlen!

Niklas Wittkämper

Ein wunderbarer Abend im Portomarin voller Genüsse und kulinarischer Köstlichkeiten, sowie ausgezeichneter Weinbegleitung inmitten eines charmanten Ambientes nebst aufmerksamem Service - leider sind wir viel zu selten hier.

Holger & Monika Ganson

Das Essen war wieder einmal grossartig! Viele neue Vorspeisen, die einfach klasse sind - "unbedingt probieren!" Und unsere Hauptspeisen: Fleisch, perfekt auf den Punkt und der Fisch, Haut schön kross und vom Biss genau, wie er sein soll. Patricia & Jesus, wie immer die perfekten Gastgeber, die keinen Wunsch offen lassen.

Marco & Susanne Hölder

Aktuelles

Was tut sich im Portomarin? Spannende Neuentdeckungen im Portomarin del Vino, Take-Away-Specials, Gourmet-Produkte und Delikatessen, Winzer-Abende, Themen-Degustationen, Wein-Menüs und vieles mehr – darüber lesen Sie hier.