Unsere Vision, die feine spanische Kulinarik und Weinkultur in Deutschland einzuführen und zu etablieren, war und ist bis heute unsere Motivation und Begeisterung. Werte wie Qualität, Frische, Handwerk, Kreativität, Authentizität, Familie, Freunde, Nachbarschaft und Vertrauen sind unser Kompass und leiten uns.
Am Ende zählt die Erinnerung an einen wunderbaren Abend, an unvergeßliche Momente und Geschmackserlebnisse – Emotionen eben. Wir kennen die großen und kleinen Geschichten hinter unseren Weinen, Spirits, Produkten und deren Zubereitung. Lassen Sie uns über Spanien sprechen und gemeinsam träumen.
Seit mehr als 35 Jahren lasse ich mich – nicht nur beim Thema Wein – von meiner Nase, meinem Bauchgefühl und meiner Intuition leiten und lasse Sie am liebsten teilhaben an meiner Erfahrung. Übrigens – Menschen, die mir reinen Wein einschenken, mag ich am liebsten. Oder Gin. Gin geht auch.
Immer wieder fantastisch. Der Bellota Schinken und die Auswahl an Rotweinen sind sagenhaft. Das galicische Rindfleisch sucht seinesgleichen und die Paella, die es derzeit lockdownbedingt gibt, ist eine großartige Idee in dieser komplizierten Zeit. Ich freue mich noch auf viele schöne Abende bei Patricia und Jesus.
DAS hat uns mal richtig gut gefallen!!! Super leckeres Essen, hübsche, gemütliche Einrichtung und ein Service, der sich auskennt mit dem, was angeboten wird. Details zu Weinen und Speisen in der Tiefe bekommt man nicht überall - Fleisch und Fisch in der Qualität auch nicht. Dafür sind die Preise absolut in Ordnung.
Exzellentes Restaurant für Rind, Fisch und Meeresfrüchte mit täglich wechselnden Angeboten. Erstklassiger Wein und perfekt vorbereitetes Personal, das nicht nur die Speisekarte und den Service bis ins letzte Detail gemeistert hat, sondern absolut zuvorkommend, freundlich und humorvoll ist. Absolut zu empfehlen!
Ein wunderbarer Abend im Portomarin voller Genüsse und kulinarischer Köstlichkeiten, sowie ausgezeichneter Weinbegleitung inmitten eines charmanten Ambientes nebst aufmerksamem Service - leider sind wir viel zu selten hier.
Das Essen war wieder einmal grossartig! Viele neue Vorspeisen, die einfach klasse sind - "unbedingt probieren!" Und unsere Hauptspeisen: Fleisch, perfekt auf den Punkt und der Fisch, Haut schön kross und vom Biss genau, wie er sein soll. Patricia & Jesus, wie immer die perfekten Gastgeber, die keinen Wunsch offen lassen.
Das Portomarin in Hamburg sucht Seinesgleichen. Man fühlt sich beim Betreten des Lokals wie in einem exklusiven Wohnzimmer des Gastgeberpaares & wird auch sofort wie ein guter Freund des Hauses willkommen geheissen. Es ist auch kein gewöhnliches spanische Tapaslokal, sondern bietet exzellente mediterrane Küche, die seit Jahren auf Sterneniveau glänzt. Ich kenne weder im In- noch Ausland ein besseres Lokal dieser Art & dann noch die perfekt abgestimmten exklusiven Weine des Hausherren, zu einem spektakulär fairen Preis. Mein absoluter ‚Place to be‘ in Hamburg.
Immer wieder fantastisch. Der Bellota Schinken und die Auswahl an Rotweinen sind sagenhaft. Das galicische Rindfleisch sucht seinesgleichen und die Paella, die es derzeit lockdownbedingt gibt, ist eine großartige Idee in dieser komplizierten Zeit. Ich freue mich noch auf viele schöne Abende bei Patricia und Jesus.
DAS hat uns mal richtig gut gefallen!!! Super leckeres Essen, hübsche, gemütliche Einrichtung und ein Service, der sich auskennt mit dem, was angeboten wird. Details zu Weinen und Speisen in der Tiefe bekommt man nicht überall - Fleisch und Fisch in der Qualität auch nicht. Dafür sind die Preise absolut in Ordnung.
Exzellentes Restaurant für Rind, Fisch und Meeresfrüchte mit täglich wechselnden Angeboten. Erstklassiger Wein und perfekt vorbereitetes Personal, das nicht nur die Speisekarte und den Service bis ins letzte Detail gemeistert hat, sondern absolut zuvorkommend, freundlich und humorvoll ist. Absolut zu empfehlen!
Ein wunderbarer Abend im Portomarin voller Genüsse und kulinarischer Köstlichkeiten, sowie ausgezeichneter Weinbegleitung inmitten eines charmanten Ambientes nebst aufmerksamem Service - leider sind wir viel zu selten hier.
Das Essen war wieder einmal grossartig! Viele neue Vorspeisen, die einfach klasse sind - "unbedingt probieren!" Und unsere Hauptspeisen: Fleisch, perfekt auf den Punkt und der Fisch, Haut schön kross und vom Biss genau, wie er sein soll. Patricia & Jesus, wie immer die perfekten Gastgeber, die keinen Wunsch offen lassen.
Freuen Sie sich auch schon seit Wochen auf die krosse Entenkeule von der freilaufenden Malvasía-Ente aus Soria, die es alljährlich zur...
Zum vierten Mal organisieren 'Foods and Wines from Spain' , ICEX und 'alimentosdespaña' die landesweiten EAT SPAIN DRINK SPAIN-WOCHEN. ...
Wir haben sie - die Zertifizierung zum 'Restaurant from Spain', verliehen vom ICEX (Spanisches Außenhandelsinstitut) und 'FWS Foods & W...