Feine Cavas & Rosados

Die Kellerei Sumarroca, die nord-östlich vom legendären Sant Sadurni d’Anoia liegt, ist seit 2018 bio-zertifiziert und arbeitet „ecológico“. Unser Sumarroca Cava Brut Rosé ist ein 100%iger Pinot Noir. Er reift 15 Monate in Flaschengärung auf den eigenen Hefen zu einem Cava de Guarda heran. Seine elegante zart-rosa Farbe macht Lust auf Frucht im Glas. Rote Johannisbeere, wilde Erdbeere und ein wenig Himbeere, sowie florale Noten, dann Komplexität am Gaumen, ein ausgewogenen Frucht-Säurespiel, feine, cremige Perlage und ein eleganter Abgang machen diesen Cava zu einem unserer Lieblingsweine. Rosé Cava geht immer!

Großartiger Cava von der legendären Familienkellerei MUGA aus La Rioja. Premium-Lesegut, eine lange Fermentation und 100 Jahre Erfahrung sind die Basis für diesen exclusiven Cava: brilliant- lachsfarben im Glas, feinste Perlage, Aromenkomplexität und eine frische Säure machen den Conde de Haro zur echten Alternative für Fans von teuren Champagnern! Viele von Ihnen werden sich noch an ihn erinnern von unserer letzten hochwertigen Winzerverkostung im PORTOMARIN.

Unser Freund, der katalanische Weinrebell Albert Jané, präsentiert mit diesem teilweise im Holz ausgebauten Rosé aus alten Garnacha Reben einen Lieblingswein für Passionistas. Verlockender Duft von puren roten Früchten, wie Erdbeere, Himbeere und Cassis. Am Gaumen frisch, pur, fruchtig und seidig mit Charakter und Substanz, sowie feinen Noten von mediterranen Kräutern im Hintergrund. Bravo Albert!

Bodegas Añada produzieren moderne, sehr sauber vinifizierte, leicht zugängliche Weine, von jung und frisch bis reif und konzentriert für jeden Geschmack und alle Anlässe. Mit dem Fokus auf lokale Rebsorten reflektieren die Weine aus Cariñena auf das Feinste Terroir und Rebsorten-Portfolio südlich von Zaragoza und dem Ebro Fluß. Care Rosado präsentiert sich in einem leuchtenden Himbeerrot. Die Duftnoten reichen von roten Früchten mit etwas Erdbeergelée bis hin zu frischen Apfelaromen. Trocken, fruchtig, knackig und toll ausbalanciert: als Aperitif oder zum Essen – ein Alleskönner. Perfekt für einen Abend unter freiem Himmel!

Feinster biodynamisch ausgebauter Rosado aus Mallorca. Zarte Brillianz mit Himbeer-Reflexen im Glas, in der Nase dann verführerische Noten von Orangenblüten, Weinbergpfirsich und Nektarine. Eine zarte Säure und zitrische Aromen schaffen Spannung am Gaumen. Ein filigraner Rosé, so frisch, elegant und pur, wie eine Meeresbrise, die aus der Bucht von Pollença über die Weinberge weht. Sehr gefährlich!

Herrlich frischer Rosado aus der Region Murcia in Südostspanien aus der autochthonen Rebe Garnacha. Seine verführerischen, subtilen Aromen von Orangenschale, Rosenblättern und Jasmin und die feine, perfekt integrierte Säure machen ihn zu einem unserer Lieblingsrosados. Unbedingt probieren!

Der trockenste unserer Rosados von Superstar David Sampedro, dem “Spanischen Winzer des Jahres 2020“ im Wine Spectator. Im Glas strahlt er zart lachsfarben, Noten von Walderdbeere, Sauerkirsche, roter Johannisbeere und Berberzitze dominieren das Geschmacksprofil. Die Betonung liegt auf Leichtigkeit, die an einen Spaziergang über eine Frühlingswiese erinnert. Ein höchst vitalisierender Wein, mit einer kräuterig-herben Note.

Dieser excellente Rosado aus der inhabergeführten, biodynamisch arbeitenden Kellerei Valenciso in Ollauri sucht Seinesgleichen. Aus den besten Tempranillo-Reben mittels ‘saigné‘- Verfahren gewonnen, bei dem der Wein nur wenige Stunden mit den Traubenschalen in Berührung kommt, fermentierte er sehr langsam und reifte danach 9 Monate auf den eigenen Hefen. Im Glas präsentiert er sich uns brilliant himbeerfarben, in der Nase mit feinen Tempranillo-Noten und auf der Zunge elegant, vollmundig, lebendig und frisch mit köstlichen roten Beerenaromen. Großes Kino! Von diesem Jahrgang wurden nur 4.000 Flaschen abgefüllt.
Direkt und exklusiv importiert by Portomarin del Vino P&J GmbH

Sehr hochwertiger Rosado aus Aragonien aus biodynamischem Anbau: leuchtend himbeerfarben im Glas frisch und gehaltvoll am Gaumen mit mundwässernden Himbeer und Kirscharomen. Schön langer und aromenbegleiteter Abgang. Ein Rosé mit Power und Seele vom Fuße der Pyrenäen von der Kellerei El Grillo y La Luna. Muy especial! Direkt und exklusiv importiert by Portomarin del Vino P&J GmbH

Wer stilvolle und vielschichtige Rosados mit Persönlichkeit liebt, dem sei Maria Burgoas Lar de Maia 8° ans Herz gelegt. Sie ist absolute Spezialistin in Sachen Rosé. Die Familienkellerei liegt bei Cigales und ist berühmt für hochwertige Roséweine aus der Sorte Tempranillo. Sehr geringe Intervention am Rebstock, rigorose Handselektion der Trauben und der perfekte Zeitpunkt der Lese – im Falle des Lar de Maia 8° der Monat August, daher die 8 – sind das Geheimnis ihrer Weine. Durch die Reifung auf den eigenen Feinhefen und periodischer Bâtonnage ist er so herrlich cremig und fruchtig. Brillantes Rosa mit rubinen Reflexen. Rote Kirsche, Himbeere und Granatapfel in der Nase. Auch roter Pfirsich und knackige Johannisbeeren im saftig-frischen, facettenreichen Gaumenspiel. Beispielslose Balance zwischen Fülle und Frische und ein samtiger Abgang. Ein ganz großer Rosado!

Aus der hochmodernen Boutique-Kellerei Valbusenda in Zamora mit Hotel, WeinSpa, Gourmetrestaurant und Vinothek stammt dieser hochkarätige, sortenreine Rosado. Die Reben wachsen auf sandig-kiesigen Böden und werden bei Nacht geerntet. Der komplexe Rosé ist trocken ausgebaut, kommt kräftig himbeerfarben und brilliant ins Glas und präsentiert köstliche Erdbeer-Aromen, eine feine, saftige Struktur und fein integrierte Säure. Direkt und exklusiv importiert by Portomarin del Vino P&J GmbH

Wunderschöner, frischer und doch gehaltvoller Rosé aus Katalonien von der Qualitätskellerei Celler Capcanes in Montsant. Im Glas leuchtet er flamingo-rosa und kommt uns mit üppigen roten Beerenaromen entgegen. Auch am Gaumen ist er schön geschmeidig, fruchtig und ausgewogen. Pures Rosé-Vergnügen! In Hamburg exclusiv nur im PORTOMARIN.

Die Kellerei Cepa 21 gehört der legendären Winzerfamilie Moro, ein State-of the-Art Projekt mit allerhöchsten Ansprüchen an Qualität und Individualität. Es handelt sich um einen ganz besonderen Wein, der fast an einen leichten Rotwein erinnert, aber mit der Frische eines Rosés. Er präsentiert sich mit einem köstlichen, rotbeerigen Bouquet von Erdbeeren, Himbeeren und floralen Noten und mit kühlem, feinen Kreideton. Am Gaumen ist er frisch, klar, samtig und fruchtig. Ein Rosé für Liebhaber.

Die Weine dieser Riojaner Kellerei überzeugen uns seit Jahren. Der brilliante Rosado überzeugt uns mit seinen herrlichen Duft von Rosenblättern und roten Waldfrüchten. Am Gaumen präsentiert sich die trockene und sehr animierende Cuvee weich, zart und rund und entfaltet dabei reichhaltige Noten von Himbeere und Erdbeere. Ein wirklich herrlich frischer und vollmundiger Rose von dem wir nicht genug kriegen können.