Torta del Casar – spanische Käsereikunst
Wir lieben traditionell hergestellte, cremige und würzige Käse. Einen der edelsten Vertreter spanischer Käsereikunst importieren wir jetzt direkt nach Hamburg. Die Torta del Casar stammt aus der Savanne der Extremadura, wo Ziegen und Schafe im Einklang mit der Natur leben. Der König der Löffelkäse mit geschützter Herkunftsbezeichnung ist einer der exklusivsten Käse der Welt. Er wird aus Rohmilch von Merino- und Entrefino-Schafen von Hand hergestellt. Aufgrund der kleinen Produktion ist diese Rarität selbst in Spanien nur sehr schwer zu bekommen. Vor dem Verzehr auf Raumtemperatur gebracht, schneidet man oben ein Öffnung in den Laib und schöpft den cremigen, feinwürzigen Inhalt mit einem Löffel oder stumpfen Messer heraus. Pur mit Brot, Früchten oder als Beilage zu hellem Fleisch und, und, und….. einfach unwiderstehlich. Jetzt in unserem Feinschmecker-Sortiment. Klein € 16,- (für 2 Pers.)/ groß € 22,- ( für 3-4 Pers.)